LA MARTINIQUE : LA FLEUR DES ANTILLES POUR VOS RÉUNIONS D'AFFAIRES
VoyagesAuteur :
Monique Guillot
« L'ÎLE AUX FLEURS ». LA MARTINIQUE PORTE TRÈS BIEN SON NOM! À LA FOIS UNE RÉGION ET UN DÉPARTEMENT DE LA FRANCE, L'ÎLE BAIGNE DANS UN CLIMAT TROPICAL, TOUT EN ÉTANT CARESSÉE PAR LES ALIZÉS. ON Y RETROUVE DES CENTAINES D'ESPÈCES DE PLANTES, D'ARBRES ET DE FLEURS, COMME LE PALMIER VOYAGEUR IMPORTÉ DE MADAGASCAR ET LE PALMIER BOUTEILLE QUE L'ON PEUT ADMIRER DANS LE JARDIN DE BALATA.
LA VISITE DES JARDINS
Jardin botanique tropical ouvert en 1986 par Jean-François Thozé, le jardin de Balata regorge de fleurs toutes plus magnifiques les unes que les autres. Partout sur l'île, on remarque les belles habitations de type colonial avec jardins aménagés et grandes terrasses sur bord de mer.
SUR LA ROUTE DES DISTILLERIES...
Le rhum coule à flots en Martinique! L'île a développé un savoir-faire unique au monde pour la fabrication du rhum agricole aujourd'hui qualifié d'« Appellation d'Origine Contrôlée ». A Sainte-Marie, ouvert depuis 1981, le musée du rhum, situé dans une très ancienne maison coloniale, contigu à la distillerie Saint-James, fondée en 1765, au milieu d'une plantation de 250 hectares de cannes à sucre, retrace l'histoire du rhum agricole.
Contrairement aux rhums industriels provenant de la distillerie de la mélasse, le rhum agricole est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre.
A Saint-Pierre se trouve la Distillerie Depaz, au pied de la montagne Pelée, lieu exceptionnel d'une plantation qui existe depuis quatre siècles, replanté et reconstruit après l'éruption volcanique de 1902, réputée pour ses rhums vieux et son rhum doré.
La distillerie Clément, implantée depuis 1887 au François, se distingue quant à elle par ses rhums blancs et un nouveau produit mis en marché depuis un an seulement : un rhum blanc aromatisé, ciblant les jeunes de 20 à 35 ans, qui se prend comme apéro dans les boîtes et les discothèques.
La route des distilleries vous fera connaître toutes les particularités du rhum agricole martiniquais, tout en vous permettant de découvrir les multiples facettes de la Martinique.
LES BONNES ADRESSES
Vous serez charmés par Le Domaine Saint-Aubin, grand manoir créole transformé en hôtel de charme et relais gastronomique avec salons de réception, et la Plantation Leyritz, ancien domaine agricole créé au début du XVIIlième siècle par le bordelais Michel De Leyritz, transformé en hôtel et restaurant à partir de 1970, où niche le musée des Poupées végétales.
L'hôtel Cap-Est Lagoon Resort & Spa, classé Relais et châteaux, à 35 minutes en voiture de l'aéroport international du Lamentin, face à la barrière de corail et du lagon du François, l'un des hôtels les plus luxueux des Caraïbes, met à votre disposition un centre de balnéothérapie qui regroupe toutes les techniques de soins par le bain, incluant la massothérapie et la relaxation.
Constitué uniquement de suites, c'est l'endroit idéal pour les réunions de motivation, avec ses deux restaurants, sa cave à vins, sa cave à cigares et sa collection de rhums vieux. Dans le Sud Atlantique, Le Club Méditerranée Les Boucaniers, entièrement rénové, vous ouvre ses portes sur sa cocoteraie, doté d'une piscine qui semble se noyer dans la mer, paré d'un coucher de soleil époustouflant dans la baie, et offrant un buffet de choix qui peut combler les plus exigeants.
A Schoelcher, on retrouve un hôtel unique alliant élégance créole et fonctionnalité, dédié au tourisme d'affaires. Situé en plein centre de la Martinique tout près de la capitale Fort-de-France, l'hôtel La Batelière vous propose plusieurs salles de réunions et choix de buffets dans un environnement raffiné, entouré d'un parc exotique en bordure de la mer.
Pour les sportifs, un petit hôtel restaurant sympathique, Diamant Les Bains : terrasse avec piscine et jardin, vue sur la mer et le fameux Rocher du Diamant, cuisine créole et française avec ses fruits de mer comme spécialité, fréquenté par des artistes québécois. A cinq minutes du Rocher du Diamant, on peut pratiquer la planche à voile, la plongée, la pêche en haute mer, l'équitation, le tennis, faire des excursions en mer, voir la course de yoles, etc.
Finalement, le Palais des congrès de Madiana situé au cœur d'une vallée boisée de 20 hectares, est équipé des installations techniques les plus modernes avec 10 amphithéâtres, 100 lignes téléphoniques, des salles de projection, un hall d'accueil, un foyer central, un service de traiteurs, etc. pour l'organisation de congrès, de voyages de stimulation ou de récompense, pouvant offrir un vaste choix d'animations sportives et nautiques, de spectacles, soirées créoles et gastronomie typique.
Terre de culture et de gastronomie, la Martinique vous offre, en français, un cadre de vie incomparable dans des lieux enchanteurs qui favorisent le dépaysement et la détente indispensables à la tenue de vos congrès, séminaires, voyages de motivation et autres.»
LA VISITE DES JARDINS
Jardin botanique tropical ouvert en 1986 par Jean-François Thozé, le jardin de Balata regorge de fleurs toutes plus magnifiques les unes que les autres. Partout sur l'île, on remarque les belles habitations de type colonial avec jardins aménagés et grandes terrasses sur bord de mer.
SUR LA ROUTE DES DISTILLERIES...
Le rhum coule à flots en Martinique! L'île a développé un savoir-faire unique au monde pour la fabrication du rhum agricole aujourd'hui qualifié d'« Appellation d'Origine Contrôlée ». A Sainte-Marie, ouvert depuis 1981, le musée du rhum, situé dans une très ancienne maison coloniale, contigu à la distillerie Saint-James, fondée en 1765, au milieu d'une plantation de 250 hectares de cannes à sucre, retrace l'histoire du rhum agricole.
Contrairement aux rhums industriels provenant de la distillerie de la mélasse, le rhum agricole est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre.
A Saint-Pierre se trouve la Distillerie Depaz, au pied de la montagne Pelée, lieu exceptionnel d'une plantation qui existe depuis quatre siècles, replanté et reconstruit après l'éruption volcanique de 1902, réputée pour ses rhums vieux et son rhum doré.
La distillerie Clément, implantée depuis 1887 au François, se distingue quant à elle par ses rhums blancs et un nouveau produit mis en marché depuis un an seulement : un rhum blanc aromatisé, ciblant les jeunes de 20 à 35 ans, qui se prend comme apéro dans les boîtes et les discothèques.
La route des distilleries vous fera connaître toutes les particularités du rhum agricole martiniquais, tout en vous permettant de découvrir les multiples facettes de la Martinique.
LES BONNES ADRESSES
Vous serez charmés par Le Domaine Saint-Aubin, grand manoir créole transformé en hôtel de charme et relais gastronomique avec salons de réception, et la Plantation Leyritz, ancien domaine agricole créé au début du XVIIlième siècle par le bordelais Michel De Leyritz, transformé en hôtel et restaurant à partir de 1970, où niche le musée des Poupées végétales.
L'hôtel Cap-Est Lagoon Resort & Spa, classé Relais et châteaux, à 35 minutes en voiture de l'aéroport international du Lamentin, face à la barrière de corail et du lagon du François, l'un des hôtels les plus luxueux des Caraïbes, met à votre disposition un centre de balnéothérapie qui regroupe toutes les techniques de soins par le bain, incluant la massothérapie et la relaxation.
Constitué uniquement de suites, c'est l'endroit idéal pour les réunions de motivation, avec ses deux restaurants, sa cave à vins, sa cave à cigares et sa collection de rhums vieux. Dans le Sud Atlantique, Le Club Méditerranée Les Boucaniers, entièrement rénové, vous ouvre ses portes sur sa cocoteraie, doté d'une piscine qui semble se noyer dans la mer, paré d'un coucher de soleil époustouflant dans la baie, et offrant un buffet de choix qui peut combler les plus exigeants.
A Schoelcher, on retrouve un hôtel unique alliant élégance créole et fonctionnalité, dédié au tourisme d'affaires. Situé en plein centre de la Martinique tout près de la capitale Fort-de-France, l'hôtel La Batelière vous propose plusieurs salles de réunions et choix de buffets dans un environnement raffiné, entouré d'un parc exotique en bordure de la mer.
Pour les sportifs, un petit hôtel restaurant sympathique, Diamant Les Bains : terrasse avec piscine et jardin, vue sur la mer et le fameux Rocher du Diamant, cuisine créole et française avec ses fruits de mer comme spécialité, fréquenté par des artistes québécois. A cinq minutes du Rocher du Diamant, on peut pratiquer la planche à voile, la plongée, la pêche en haute mer, l'équitation, le tennis, faire des excursions en mer, voir la course de yoles, etc.
Finalement, le Palais des congrès de Madiana situé au cœur d'une vallée boisée de 20 hectares, est équipé des installations techniques les plus modernes avec 10 amphithéâtres, 100 lignes téléphoniques, des salles de projection, un hall d'accueil, un foyer central, un service de traiteurs, etc. pour l'organisation de congrès, de voyages de stimulation ou de récompense, pouvant offrir un vaste choix d'animations sportives et nautiques, de spectacles, soirées créoles et gastronomie typique.
Terre de culture et de gastronomie, la Martinique vous offre, en français, un cadre de vie incomparable dans des lieux enchanteurs qui favorisent le dépaysement et la détente indispensables à la tenue de vos congrès, séminaires, voyages de motivation et autres.»